Basil Smash

Dans un shaker à cocktail, ajoutez les feuilles de basilic et le sirop de sucre de canne.
Écrasez délicatement les feuilles de basilic à l'aide d'un pilon.
Ajoutez le gin sec, le jus de citron frais et des glaçons dans le shaker.
Secouez vigoureusement pendant environ 10 secondes.
Filtrez le cocktail à travers une passoire fine et servez-le dans un verre à cocktail rempli de glace pilée.
Décorez avec une feuille de basilic frais et servez.
Le Basil Smash est un cocktail rafraîchissant et facile à préparer, parfait pour une soirée entre amis ou une journée chaude d'été

Le Basil Smash a été inventé en 2008 par Jörg Meyer, propriétaire du bar Le Lion à Hambourg.